企业简介
副标题
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“川盐走贵州,秦商聚茅台”


茅台镇是中国酱酒圣地,四面环山,一水中流,形成了空气湿度适中、风速小、日照短、霜期短、温差小的特殊自然环境,被誉为酿造美酒的“风水宝地”。气候、土壤、水质以及空气中的微生物群等,对茅台酒独特风味的形成起到了决定性的作用,域内白酒业兴盛,被誉为“中国第一酒镇”。


窖师傅就是在这样一个酱酒宝地中孕育而生


   


一脉相承的精湛技术,成就窖藏醇厚的至臻品质


窖师傅,坐落于茅台镇中国酱酒核心产区,为了让国人轻松喝上高品质酱香酒,2020年,国酒大师李兴发爱徒加入窖师傅,成为核心技术骨干,不仅如此,窖师傅还拥有国家级酿酒大师、勾调师、品评师等专业技术人员50多名,以强大的技术实力酿造出高品质酱香酒。





每一个诞生在赤水河畔的酱酒,

都以传承酱酒文化,传播酱酒精神为使命。


窖师傅传承李兴发大师技艺,严选茅台本地酿酒原料,以茅台镇传统的“12987”酿造工艺,将大国酱香以醇美之姿呈现于您。




精选茅台镇地道原料


一方水土养育一方人,

山的骨气、水的魂魄,都是窖师傅茁壮成长的养分


源于茅台镇赤水河的哺育,赤水河优质水源,纯净清澈、微生物丰富;

甄选茅台镇当地红缨子糯高粱,颗粒饱满,富含淀粉;软质小麦,高温培养,孕育良曲;

地道原料,酿造品质好酒。







传统古法酿酒工艺


严格遵守茅台镇传统的“12987”酿酒工艺

端午制曲,重阳下沙,2次投料,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,酿酒周期长达1年,每一滴酒都必须在陶坛内经过5年以上的窖藏陈化。






做国人喝得起的高端白酒


让国人都能喝上一口“高品质、价公道”的好酱酒,是持续推动窖师傅用高标准、严要求、苛工艺酿酒的动力。做更好的品质,给消费者更公道的价值,让国人能在日常生活中轻松享受酱香酒带来的味觉享受和精神愉悦。

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做消费者心中雅俗共赏的酱香


“成为消费者趣味相投的酒友,做消费者心中雅俗共赏的酱香酒”的愿景驱动着窖师傅坚守初心,不断追求酱酒的品质与口感,提升品效,缩减成本,成就了一个不断缔造惊喜的窖师傅。




窖藏酱香 每一滴都是纯粮酿造


目前窖师傅旗下拥有四款酱酒

分别为:典藏、珍藏、私藏、秘藏


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天地人成就美酒,也成就了窖师傅

窖师傅每个人唯有保持对自然的敬意,对酱香酒的热爱、保持对产品认真负责任的态度,才能无愧于心。



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